Collection: Bec salé
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![Homard vivant]()
Homard vivant
×![Homard vivant]()
Homard vivant
1.6-1.85 lbs -
![Coffret Mini Quiches (Saison) - Carrément tarte]()
Coffret Mini Quiches (Saison) - Carrément tarte
×![Coffret Mini Quiches (Saison) - Carrément tarte]()
Coffret Mini Quiches (Saison) - Carrément tarte
Coffret de 12 , assortiment 3 saveurs minis. * Délais de livraison 48hPâte 100% pur beurre; champignons parmesan • poireaux brie • chèvre • légumes • lorraine; vendu cru congelé
Conseil du pâtissier:
Conserver au congélateur. Sortir les minis de leur emballage et placer les sur une plaque.Prévoir 15mn à 20mn au four préchauffé, thermostat 350°F. Leur donner quelques minutes à la sortie du four pour tiédir et laisser tous les ingrédients dégager leur généreux parfum.
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![Fromage cheddar doux - Ferme Vallée Verte]()
Fromage cheddar doux - Ferme Vallée Verte
×![Fromage cheddar doux - Ferme Vallée Verte]()
Fromage cheddar doux - Ferme Vallée Verte
200 gfalse -
![Pétoncles de la baie]()
Pétoncles de la baie
×![Pétoncles de la baie]()
Pétoncles de la baie
1 portion environ 100 g -
![Pétoncles des États-Unis]()
Pétoncles des États-Unis
×![Pétoncles des États-Unis]()
Pétoncles des États-Unis
340 g -
![Pétoncles sauvages de la Nouvelle Écosse]()
Pétoncles sauvages de la Nouvelle Écosse
×![Pétoncles sauvages de la Nouvelle Écosse]()
Pétoncles sauvages de la Nouvelle Écosse
1 portion environ 100 g -
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Plateau d'Huîtres
×![Plateau d'Huîtres]()
Plateau d'Huîtres
12 huîtres ouvertes
Servies avec Citron,
Sauces Mignonettes
Sachet sauce piquanteProvenance : Côte Est
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Plateau de Fruits de Mer (2 à 6 personnes)
×![Plateau de Fruits de Mer (2 à 6 personnes)]()
Plateau de Fruits de Mer (2 à 6 personnes)
- 2 sections crabe des neiges
- 1 Homard de 1,5lbs
- 10 Huîtres non ouvertes
- 1 Couteau à huîtres
- 8 Bourgots saumurés
- 4 Pinces De Crabe Nordique
- 1 Tartare Saumon
Servi froid avec sauce cocktail, sauce Mignonnette, citron,
mini tabasco -
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Plateau de Crevettes Jumbo (2-6 pers)
×![Plateau de Crevettes Jumbo (2-6 pers)]()
Plateau de Crevettes Jumbo (2-6 pers)
Crevettes Tigrées (680gr)
Servi avec Sauce cocktail -
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Plateau de 2 x Homards cuits
×![Plateau de 2 x Homards cuits]()
Plateau de 2 x Homards cuits
2 Homards cuits de 1,5lbs (Coupés, Craqués)
Servi avec:
- Beurre à l’ail
- Citron
- Pince à homard
- Bavoirs (2) -
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Plateau de Dégustation fumé
×![Plateau de Dégustation fumé]()
Plateau de Dégustation fumé
Plateau Dégustation Fumoir - DELUXE 2 à 6 personnes
- Saumon fumé (Lanières)
- Saumon fumé au Poivre (Lanières)
- Maquereau fumé
- Gravlax saumon
- Saumon fumé à chaud
- Taramosalata
- Crevettes
Ce plateau inclut craquelins et garnitures -
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Plateau Saumon Fumé et Taramosalata (2 à 6 pers)
×![Plateau Saumon Fumé et Taramosalata (2 à 6 pers)]()
Plateau Saumon Fumé et Taramosalata (2 à 6 pers)
- Saumon Fumé Tranché (500gr)
- TaramosalataLe plateau est servi avec Citron, Oignon Rouge, Câpres et Craquelins
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Galettes de Crabe Frit- 6 unités
×![Galettes de Crabe Frit- 6 unités]()
Galettes de Crabe Frit- 6 unités
6 Galettes de Crabe Frit
Le plateau est servi avec citron et sauce à la moutarde -
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Tartare Thon & Tartare Saumon (2 À 4 Personnes)
×![Tartare Thon & Tartare Saumon (2 À 4 Personnes)]()
Tartare Thon & Tartare Saumon (2 À 4 Personnes)
- 1/2 lb Tartare Thon (style Asiatique)
- 1/2 lb Tartare Saumon (classique à base Mayo)
Inclut Craquelins et garnitures -
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Kit Caviar
×![Kit Caviar]()
Kit Caviar
Blini Mini's
1 Cuillère en nacre
1 Oeuf dur
Crème Fraîche
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Queues de langouste
×![Queues de langouste]()
Queues de langouste
6 Queues de langouste avec beurre à l'ail
Prêt à enfourner
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Homard cuit
×![Homard cuit]()
Homard cuit
1.6-1.85 lbs -
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Crabe des neiges cuit (1lb. - vendu par section)
×![Crabe des neiges cuit (1lb. - vendu par section)]()
Crabe des neiges cuit (1lb. - vendu par section)
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Crabe des neiges cuit (10lb. - vendu par section)
×![Crabe des neiges cuit (10lb. - vendu par section)]()
Crabe des neiges cuit (10lb. - vendu par section)
