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Lentilles rouges fendues biologiques
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Lentilles rouges fendues biologiques

Reffil&Co
525g

ORIGINE
Turquie
INGRÉDIENTS
Lentilles rouges biologiques.
ALLERGÈNE
PEUT CONTENIR: ARACHIDES, NOIX, SOJA
DESCRIPTION DU PRODUIT
Nos lentilles rouges biologiques sont des légumes fendus séchés incroyablement polyvalent et délicieux! Comme les pâtes, les lentilles rouges peuvent être cuites dans de l’eau bouillante salée. Elles cuisent pendant approximativement 20 minutes (elles sont tendres, mais encore un peu croquantes), ou jusqu’à consistance désirée. Tendres avec un goût doux et terreux, elles peuvent aisément remplacer la viande dans les repas : elles peuvent aussi être ajoutées aux salades et aux soupes. Elles se mélangent et se réduisent bien en purée, si vous désirez plus de texture, d’épaisseur et de goût à vos recettes. Ayez toujours ce délicieux produit dans votre garde-manger!
BIENFAITS SUR LA SANTÉ : UN PETIT AJOUT BON POUR LE CŒUR!
Certifiées biologiques, végétaliennes, sans blé et sans gluten, les lentilles sont une excellente source de protéines, de fibres et de fer! Riches en fibres solubles, elles sont à la base de l’alimentation pour aider à réduire le cholestérol, les risques de maladies cardiovasculaires et pour stabiliser le niveau du sucre dans le sang.
ASTUCE CULINAIRE : AU-DELÀ DE LA SOUPE!
Traditionnellement, les lentilles peuvent être utilisées dans les soupes, les salades, les currys, et les délicieux accompagnements. Les lentilles rouges sont également géniales pour les repas végétariens. Grâce à leur petite taille, elles ressemblent à de la viande hachée. Utilisez-les à la place de la viande dans les pâtés chinois, les pains de viande (réduisez-les en purée pour ce repas), les boulettes de viande, la sauce tomate à la bolognaise, les farces, etc. Les lentilles sont des légumes qui prennent facilement et rapidement le goût des autres ingrédients avec lesquels vous les mélangez! De plus, elles peuvent être servies froides ou chaudes, ce qui en fait un produit encore plus polyvalent! Si vous avez envie de découvrir une nouvelle recette de soupe, essayez cette Soupe au curry et aux lentilles, qui comprend des lentilles rouges, des légumes et des épices!
À PROPOS DES LENTILLES : LE SAVIEZ-VOUS?
Contrairement aux fèves, les lentilles n’ont pas besoin de tremper, étant donné qu’elles s’attendrissent au contact de l’eau bouillante. Même si c’est rare, de petites pierres peuvent se retrouver parmi les lentilles séchées. Il est toujours mieux d’étendre vos lentilles sèches sur une grande assiette pour en faire le tri rapidement avant de les utiliser.
CONSERVATION EN TOUTE SÉCURITÉ : FRAÎCHEUR GARANTIE!
Conservez-les dans un endroit frais et sec jusqu’à 36 mois.