ORIGINE
Bolivie
INGRÉDIENTS
Noix de brésil biologique.
ALLERGÈNE
PEUT CONTENIR: ARACHIDES, AUTRES NOIX, SOJA
DESCRIPTION DU PRODUIT
Écalées, 100% crues et remplies de protéines, de fer et de zinc – que pouvons-nous dire d’autre à propos de nos noix du Brésil biologiques? Bien plus ! Nous sommes fous des noix du Brésil! Nous savons que vous faites face au même problème. Notre solution? Si vous aimez déjà les noix du Brésil, vous serez fou de nos noix du Brésil biologiques ! Leur texture est crémeuse et onctueuse. Comme les noix de Grenoble, les noix du Brésil rôties biologiques ont une peau brune comestible. Si vous n’avez jamais testé ces noix bulbeuses en forme de croissant de lune, elles sont charnues et croquantes, et ce sont les seules noix que nous connaissons qui peuvent être mangées en plusieurs bouchées ! Nous recommandons de mélanger les noix du Brésil avec d’autres noix, comme les amandes crues pour ajouter de la variété à vos ménus.
BIENFAITS SUR LA SANTÉ: ÉVITEZ LES MALADIES !
Les noix du Brésil sont riches en sélénium, un minéral célèbre pour empêcher les maladies coronariennes et certains types de cancer. Les noix du Brésil contiennent également du cuivre, du magnésium et de la vitamine E. Comme la plupart des noix, elles sont également riches en fibres et en protéines.
ASTUCE CULINAIRE: MÉLANGE DE NOIX !
Une de nos manières favorites de titiller les papilles gustatives de nos invités à table est avec des noix épicées chaudes! Parce que les noix du Brésil biologiques ont une légère couche d’huile de colza, ajouter des épices et les réchauffer au four est une façon simple de créer un délicieux amuse-bouche. Ajoutez du cumin, de la cardamome et du piment pour une touche exotique du Moyen-Orient. Ou pourquoi pas du fenouil, de l’origan et de l’ail pour une touche Italienne? Allez, on a faim!
À PROPOS DES NOIX DU BRÉSIL RÔTIES NON SALÉES : LE SAVIEZ-VOUS?
Connaissez-vous l’effet « »Noix du Brésil » »? Si vous avez l’habitude de faire vos propres mélanges de noix maison, peut-être vous l’avez déjà remarqué : quand vous combinez des noix du Brésil avec d’autres noix de différentes tailles dans le même pot, elles montent toujours au sommet, peu importe l’intensité avec laquelle vous secouez le pot.
Si vous n’avez pas encore essayé, c’est le moment : ce que vous verrez vous rendra fou !
Ce phénomène, également connu sous le nom de “convection granulaire”, se produit lorsque les plus grosses particules d’un mélange d’objets de différentes tailles montent à la surface.
Les scientifiques ne sont toujours pas sûrs de la cause. Selon une théorie populaire, cela pourrait être dû à la différence de densité. D’autres scientifiques soutiennent qu’il arrive car les particules sont trop grandes pour tenir dans les espaces sur les côtés du pot. Peu importe la raison, on a appris la leçon: ce qui descend peut remonter !
CONSEILS DE CONSERVATION: PRÉSERVEZ LA FRAÎCHEUR !
Pour une conservation optimale, réfrigérez vos noix du Brésil jusqu’à 1 an.