Filet d’omble de l’Arctique provenant du Québec. L’omble de l’Arctique est un cousin de la truite et du saumon qu’on nomme également omble chevalier. Pêché au Québec, ce superbe poisson a un goût doux et une chair délicate. Bonne source d’oméga-3, l’omble de l’Arctique est un poisson moins gras que ses cousins salmonidés et demande donc une cuisson légère.
Format: environ 300g