Notre mélange d’épices chinoises est composé de cinq sortes d’épices d’inspiration asiatique. Il se distingue par des saveurs à la fois épicées et sucrées. On peut s’en servir pour parfumer une pièce de viande mais aussi des sautés de toutes sorte. Il se marie particulièrement avec les préparations de viandes blanches, les plats à base de poisson et de légumes comme le poivron, la courgette ou l’aubergine pour des saveurs plus asiatiques.
Herbes et épices Dion