Ces pommes de terre rattes sont moyennement cireuses, et leur texture ferme et moelleuse à la fois les rend agréables à croquer et idéales pour être rôties. Elles sont mises en valeur tant dans des salades que dans des gratins de pommes de terre
Ces pommes de terre rattes sont moyennement cireuses, et leur texture ferme et moelleuse à la fois les rend agréables à croquer et idéales pour être rôties. Elles sont mises en valeur tant dans des salades que dans des gratins de pommes de terre