Adresse: 5333 #718, Casgrain Ave, Montreal
Horaires: Jeudi: 12 h-14h30, 16h-18h30 | Samedi: 12h -16h
Site web:Blés de Pays
Blés de Pays
Blés de Pays c’est une petite Boulangerie artisanale Montréalaise qui réalises ses pains sur commande seulement. Œuvrant principalement dans le service aux restaurateurs, elle offre également ses produits en cueillette et en livraison à domicile. Tous les pains sont réalisés au levain naturel à 100 %, sans pétrissage et dans la mesure du possible fabriqués avec des variétés anciennes de blé fraîchement moulues.
Adresse: 5333 #718, Casgrain Ave, Montreal
Horaires: Jeudi: 12 h-14h30, 16h-18h30 | Samedi: 12h -16h
Site web:Blés de Pays
Blés de Pays
Blés de Pays c’est une petite Boulangerie artisanale Montréalaise qui réalises ses pains sur commande seulement. Œuvrant principalement dans le service aux restaurateurs, elle offre également ses produits en cueillette et en livraison à domicile. Tous les pains sont réalisés au levain naturel à 100 %, sans pétrissage et dans la mesure du possible fabriqués avec des variétés anciennes de blé fraîchement moulues.
Pain
Baguette des Cèdres - 300g - Blés de Pays
Baguette des Cèdres - 300g - Blés de Pays
Notre baguette 100% levain et sans pétrissage réalisée à partir de la farine de blé roux biologique du Moulin des Cèdres.
Artisans:
Le Moulin des Cèdres & Newfoundland Salt Company
Ingrédients:
Farine tamisée biologique (75% du grain), Eau filtrée, Sel de mer. Contient : Blé (Gluten) Peut contenir : Noix, Œufs, Lait.
Pain Khorasan - 750g - Blés de Pays
Pain Khorasan - 750g - Blés de Pays
Seul pain de notre gamme réalisé à partir de farine blanche non blanchie, le Khorasan est une variété ancienne de blé dur originaire de l'Iran et cultivée ici dans les provinces de l'ouest canadien.
Artisans:
Meunerie La Milanaise & Newfoundland Salt Company
Ingrédients:
Farine blanche non blanchie de Khorasan biologique (65% du grain), Eau filtrée, Sel de mer. Contient : Blé (Gluten) Peut contenir : Noix, Œufs, Lait.